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(16-12-2009)
Entre los días 5 y 7 de diciembre se ha celebrado en la Toscana, promovido por dicha región y por el movimiento Slow Food, el segundo encuentro de Vignerons de Europa, en el que participado nuestra bodega. Los más de mil viticultores procedentes de 20 países europeos hemos debatido durante estos días sobre el papel que nos corresponde en la sociedad en cuanto a nuestra responsabilidad en el cuidado del medio ambiente, protección de la diversidad y transmisión de la cultura de la que somos herederos.
Las conclusiones finales de estas jornadas de trabajo han sido plasmadas en el "Manifiesto de los Vignerons de Europa", aprobado por todos los presentes el pasado 7 de diciembre en Florencia, en un solemne acto celebrado en el salón del Cinquecento del Palacio Vecchio. Este manifiesto tiene un importante significado, sirviendo de apoyo a un movimiento surgido en el año 2007 que combate la homologación de los vinos y da valor a la diversidad, permitiendo encontrar puntos en común y apoyo entre todos los pequeños viticultores europeos.
Las actividades se prolongaron durante 7 días más, en los que palacios, bodegas, museos y plazas de más de 60 municipios de la Toscana albergaron encuentros, coloquios, degustaciones, exposiciones, charlas sobre el vino y mercados, que ha supuesto la primera manifestación en Italia dedicada a la cultura del vino en todas sus expresiones. Agradecemos de corazón la hospitalidad recibida por la asociación Slow Food Italy y Terra Madre, que nos han acogido desinteresadamente en la pintoresca localidad de Montecatini durante los días del congreso y posteriormente en sus bellísimas bodegas. Gracias a todos y enhorabuena por tan brillante iniciativa.
