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(22-02-2011)
La III Fiesta de la Matanza y Vino de Ribera del Duero del Valle del Cuco que se celebró el pasado sábado en las instalaciones de nuestra bodega fue otro rotundo éxito.
Más de 600 personas disfrutaron de las actividades que se habían organizado durante toda la mañana desde la Asociación para el Desarrollo Rural Valle del Cuco: escucharon atentamente el pregón de don José Manuel Bombín, observaron muy interesados las faenas tradicionales de la matanza, como son el chamuscado y destazado del cerdo y la elaboración de chorizos, y disfrutaron de las estupendas sopas de ajo y el picadillo bien regados con vino de Bodegas Comenge para almorzar. Además, todo ello lo hicieron amenizados por el grupo de dulzaineros de Curiel.
Como complemento a las actividades matanceras nuestros visitantes pudieron disfrutar de una visita guiada tanto a nuestra bodega, Bodegas Comenge, como a otras tres bodegas de Ribera del Duero.
Y para terminar el día con un buen sabor de boca, unos 120 de los asistentes degustaron en nuestro comedor el estupendo menú de matanza que elaboró nuestra chef.
¡Gracias a todos por vuestra asistencia! Y a los que no tuvisteis oportunidad de acercaros hasta aquí...
¡os esperamos el año que viene!
